The Drunken Duck
Birroteca

Pub indipendente nato nel 2015 in collaborazione con il TDD di Quinto Vicentino.

logo the drunken duck birroteca

Via Masotto, 37 B
36025 Noventa Vicentina - VI
T. 344 153 9106

Aperto tutti i giorni
Lun-Dom: 18.00-02.00

Il locale

Oltre alla selezione di birre sgorganti da 12 spine a rotazione, ci impegniamo a far riscoprire alle persone i sapori naturali e semplici, preferendo prodotti, ingredienti e materie prime selezionati legati al nostro territorio. Ci confrontiamo esclusivamente con i birrai e i piccoli produttori che fanno della passione e della qualità la loro filosofia. Secondo pub della famiglia The Drunken Duck, la BIRROteca si apposta indipendente e fiera in centro a Noventa Vicentina. Intimo e fornito di plateatico, si caratterizza per l'attenzione dedicata al prodotto e per l'indipendenza dai grandi mercati.

the drunken duck birroteca
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Le cibarie

Ci interfacciamo con i produttori locali per offrire ai nostri avventori la più meglio qualità. Nel rispetto della filosofia dell'anatra ubriaca, offriamo le note Paperette, caratterizzate da impasti di nostra produzione composti di farine di tipo 1 e 2 e caratterizzati da una lunga lievitazione e alta idratazione dagli ingredienti freschi e del territorio. I Burgers, arroganti e goderecci, ci hanno resi famosi per la loro freschezza e qualità. E per i birrofili più dolci, gustiamo i palati più esigenti con le nostre creazioni dolciarie fatte in casa.

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